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7月10日，泸州白酒价格指数办公室发布消息，据全国白酒价格调查资料显示，6月全国白酒环比价格总指数为99.62，下跌0.38%。其中，名酒环比价格指数为99.64，下跌0.36%；地方酒环比价格指数为99.33，下跌0.67%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。
从月定基价格指数看，6月全国白酒定基价格总指数为107.97，上涨7.97%。其中，名酒定基价格指数为109.77，上涨9.77%；地方酒定基价格指数为103.75，上涨3.75%；基酒定基价格指数为110.01，上涨10.01%。
据贵州茅台微信公众号消息，7月10日，贵州茅台酒销售有限公司2025年渠道商座谈会召开。会上，各渠道商代表结合当前酒类消费环境、行业结构调整、消费者需求等现状，就如何拓展消费场景、打开终端消费、提高销售转化能力等进行探讨，并提出了切实可行的意见建议，为茅台下一步精准施策、优化市场布局提供了重要参考。
会议指出，当前，白酒行业正逐步从“企业生产什么就买什么”到“消费者定义需求”的时代变化，正加速从以商品为中心的时代，迈向以消费者为中心的商品时代或者是“商品+服务”的时代。在复杂多变的市场环境下，各渠道商要进一步坚定信心，认清趋势、适应趋势、拥抱趋势，将资源和精力聚焦于市场和消费者，不断提升服务消费者的能力。要进一步强化渠道协同，积极拓展消费场景，切实解决供需适配问题，确保产品高效触达消费者，持续满足不同消费者的多元化需求。要积极推动文化体验馆的建设运营，将其打造成为展示茅台文化的重要窗口，切实提升终端服务体验，深度链接核心消费群体，让茅台文化在新时代焕发更璀璨的光彩。
据五粮液集团微信公众号消息，7月7日至8日，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛率股份公司副总经理蒋佳等深入上海市场，对五粮液专卖店和烟酒终端开展实地走访调研，全面了解市场动态，并召开江浙沪湘营销大区工作会，研究营销举措、部署重点工作。
7月8日，在江浙沪湘营销大区工作会上，华涛等听取了营销大区近期渠道建设、团购拓展、品牌推广等方面工作情况汇报。华涛指出，今年是五粮液“营销执行提升年”，面对当前复杂多变的市场环境，营销团队一要保持定力、坚定信心，锚定长期主义，以“五大自信”为根基稳住市场基本盘，围绕渠道管理、市场动销下功夫，坚定不移抓好各项重点工作。二要开动脑筋、解放思想，积极抢占新赛道、布局新渠道、拥抱新场景，精准市场投入，推动市场营销迈上新台阶。三要主动作为、抓好落实，扑下身子下沉营销一线，强化政策执行、细化服务举措，切实提高服务水平，协同商家做好消费群体培育，助推五粮液高质量发展。
据稻花香酒微信公众号消息，7月9日，稻花香酒业2026全国经销商年会举行。稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云分析了当前宏观经济形势和行业发展变革，并指出，面对“十五五”新征程，稻花香要锚定百亿目标，坚定发展信念，以勇气破局、以品质筑基、以智慧谋新，全面提升市场量级、产业能级、管理效能、企业形象。要着力做强核心、做大空间，打造“1+4”核心圈层，构建全国化市场矩阵；精雕产品、精耕渠道，纵深推进全国化、个性化、年轻化三维策略，打造差异化竞争优势；品牌增盘、酒旅赋能，全方位提升品牌触达维度，激活长效化发展引擎。
五年来，稻花香坚定不移推进“燎原”战略和“131”战略，深入实施大区域发展、大客户培育、大团购运营、大开发招商“四大计划”，创新开展“五位一体全渠道整合化营销，开发了一批空白县级市场，新增终端网点达42万家，为市场发展注入新动能。
据金种子馥合香微信公众号消息，7月8日，金种子酒业营销中心召开第二期“1225”阜阳基地市场攻坚战启动会。会上，阜阳馥合香大区总经理做下阶段攻坚战详细工作安排。他强调，所有攻坚战成员必须做到消费者培育动作、执行流程不变形、细化战略到终端。队长要带头下沉，联合队员一起全力以赴推进攻坚战。所有成员要拧成一股绳，确保阜阳市场三个“100”目标的圆满达成。
7月10日，珠江啤酒发布2025年半年度业绩预告。公告显示，上半年，珠江啤酒预计实现归属于上市公司股东的净利润为5.75亿-6.25亿元，同比增长15%-25%；预计实现扣除非经常性损益后的净利润为5.47亿-5.95亿元，同比增长15%-25%。
IWSR最新研究显示，尽管全球酒精支出承压，但Z世代（法定饮酒年龄以上）正重新参与饮酒，且高端啤酒表现优于葡萄酒和烈酒。
通胀压力下，全球主要市场酒精支出普遍下降，消费者持续节制消费。然而，年轻法定饮酒者（尤其是Z世代）开始显现重新饮酒的迹象，其参与率从2023年4月的66%升至今年4月的73%（美、澳反弹最显著）。
印度是唯一消费意愿、饮用量和支出均呈正增长的市场，富裕的千禧一代和Z世代引领消费；巴西也强劲增长，主要由高收入千禧一代推动，特别是高端啤酒，去年销量增长14%。
尽管高端及超高端葡萄酒和烈酒持续下滑，但高端及以上啤酒展现出韧性，在巴西、法国和西班牙等市场显现复苏迹象。尽管宏观经济环境挑战重重，但Z世代的回归和高端啤酒的兴起正重塑全球酒精格局。
